SYRAH

Vignoble Romain D’aniello Syrah

Terroirs : granitiques

Encépagement : syrah.

Viticulture : vignes d’environ 15ans. Viticulture sans insecticide, le nombre de traitements est restreint en fonction de la météo, l’apport d’engrais est exclusivement organique, respect de l’équilibre des sols et de la plante. Maîtrise des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins. Travail entièrement manuel.