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Œnologie - Venez vous perfectionner

Devenez incollables grâce à nos ateliers de formations en Œnologie : Débutant, Avancé, Expert

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Objectif du cours

Ce cour pratique vous apprendra à mieux comprendre le vin à travers la vue,le nez, et la description en bouche.

A qui s’adresse ce cours?

Afaw propose une initiation à la dégustation  aux professionnels et aux passionnés.

Qualification & Expérience

Les qualifications WSET permettent  d’établir une expertise dans les domaines de l’industrie du vin.

Déroulement des formations

Formation professionnelle continue pour adulte, Connaître le vin pour mieux le vendre, Savoir marier les saveurs et les vins, Assimiler la culture du vin pour mieux en parler.

Nos offres de formations

Devenez incollable sur les cépages, la dégustation, les appellations, les grands domaines...

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FORMATIONS SUR-MESURE POUR PARTICULIERS ET ENTREPRISES

Le vin vous intéresse ou vous passionne et vous souhaitez orienter votre carrière dans les métiers du vin ? Nos formations donnent un solide bagage à toute personne intéressée par cet univers : ouvrir un bar à vins, devenir caviste, sommelier ou responsable des achats et du marketing. Notre formation à l’oenologie s’engage à vous offrir ce qu’il y a de meilleur pour vous perfectionner à la dégustation et la connaissance des vins de France et du monde.

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  • Des formations en fonction de votre profil : amateur débutant, personne en reconversion ou professionnel en perfectionnement
  • De petits groupes de moins de 12 personnes pour des échanges facilités
  • Des sessions adaptées à vos horaires : la semaine et le Week-end
  • Des formations reconnues validées par un diplôme international (via nos partenaires accrédités WSET)
  • Des supports de cours (livre et cahiers d’exercices) fournis
  • Un expert reconnu , œnologue et formateur professionnel au vin
  • Un lieu de charme situé au cœur de la région bordelaise (Libourne)
  • Un grand confort de dégustation : verres et salle adaptée, au calme d’une cours pavée et fleurie…
  • Un choix tout particulier apporté aux vins, pédagogiques et emblématiques des meilleurs vignerons de leurs appellations

Que vous soyez un professionnel désirant approfondir vos connaissances de l’oenologie, une entreprise ou personne morale désirant former vos salariés et collaborateurs, nous pouvons vous conseiller et vous proposer des formations sur mesure.

Nous avons plus de 10 années d’expérience en formation des professionnels de la restauration et du service (restaurants, brasseries, cavistes…) à l’œnologie et saurons étudier avec vous la solution la plus adaptée à vos attentes.

Si vous désirez disposer d’un financement par votre OPCA, dans le cadre de votre budget formation, nos formations diplômantes WSET à l’œnologie sont reconnues et inscrites au répertoire national. Vous trouverez ici notre calendrier des formations professionnelles à l’oenologie.

Pour une étude de vos besoins et une proposition personnalisée, nous vous invitons à prendre contact avec nous à l’aide du formulaire en ligne. Nous vous répondrons dans les plus bref délais.

African Food and Wine travail avec des partenaires de centre de formations privés internationaux, organisme de formation à la dégustation nous travaillons pour la reconnaissance de nos certifications par le Wine and Spirit Education Trust (WSET®), qui est un des instituts de formation à la connaissance des vins et spiritueux les plus renommés dans le monde.

Située au coeur de Libbourne et Paris, notre école de dégustation propose un cadre professionnel et accueillant pour des formations à l’oenologie diplômantes reconnues.

Tous les cours d’oenologie sont animés par un expert formateur de dégustation œnologique, certifié par le WSET et professionnel diplômé du vin (œnologue). Les formations diplômantes à l’oenologie WSET niveau 1, 2 et 3 sont dispensées en français.

EN SAVOIR PLUS

Options de formations

Dégustations, Visites, Ateliers spécifiques, Hébergements

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Des Formateurs Expérimentés

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Actualités & Découvertes

Nos conseils au sujet des Vins, Champagnes et de l'associations gastronomique avec mets raffinés. Nos infos.

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