Détail du produit

CHÂTEAU PENIN CABERNET FRANC 2018 BORDEAUX ROUGE

$ 12,48 TTC

CHATEAU PENIN BORDEAUX BLANC 

un blanc bordelais confidentiel caressant la puissance Bourguignonne

Terroir  

AOC BORDEAUX

Une parcelle isolée située sur une côte argileuse avec
un sous-sol calcaire.
La présence d’argile diminue le stress hydrique et
permet une meilleure expression aromatique.

Dégustation

Au nez, des notes de pêches blanches, de
pamplemousse rose, de violette.
Une présence en bouche goûteuse, souple et
harmonieuse, aromatique et très charmeuse.
une finale longue et savoureuse.
Au vieillissement il se développe des notes de fruits
confits ou secs : abricot, figue, mandarine, ainsi qu’une
légère note grillée apportée par l’élevage en barriques.
Même après quelques années, il conservera tous ses
charmes et sa richesse.

 

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Description

 CHATEAU PENIN CABERNET FRANC BORDEAUX ROUGE

C’est le vin des amis qui assure plaisirs et convivialité

Terroir

Sol de graves profondes

AOC BORDEAUX

Une vigne issue d’une sélection de cabernet franc de plus de 80 ans

Dégustation

Le nez mêle de façon subtile les fruits rouges, le
poivre, et les notes légèrement végétales typiques
du cabernet.
La bouche est aérienne, fine et distinguée. Les
tannins assurent une présence et une longueur sans
agresser le palais.
L’ensemble est goûteux, sans lourdeur, avec la
fraicheur gourmande du cabernet franc.

Accompagnement 

Il se marie agréablement à de la charcuterie, à de
l’andouillette grillée, du boudin noir, des pâtés de
campagne ou des plats très épicés.
C’est un vin à consommer frais, entre 14° et 16° et
assez jeune, entre 1 et 4 ans.

Assemblage

Cabernet Franc 100%

Vinification,

Elevage Fermentation à basse température, extraction douce
Peu de soutirage. Les apports d’oxygène sont
contrôlés et très faibles afin de préserver le fruit.
Pas d’élevage en barrique afin de conserver la
pureté du goût du cabernet franc et l’élégance
d’un vrai Bordeaux.

13 000 bouteilles

75 cl

Informations complémentaires

Poids 2 kg
Vin

Rouge

BORDEAUX

2015

Natur

Penin