Accords Vins et Fromages

Devenez expert en accords vins et fromages !

pour jouer hors des sentiers battus, pourquoi ne pas recommander à vos clients de remplacer un dîner classique par un apéritif dînatoire gourmand alliant vins et fromages.

Le vin et le fromage, un grand classique,  Et pourtant, ce mariage est un exercice difficile : fromages à  pâte persillée, à  pâte molle, à  saveur forte, chèvre, … Voilà  une diversité de styles, qui appelle une diversité d’accords.

pour un mariage moins attendu les vins blancs avec leur absence de tanins et leur acidité élevée, sont d’excellents alliés du fromage.

Quelle harmonie rechercher en mariant un jeune fromage à pâte pressée avec un vin fruité, ou un moelleux avec une pâte persillée ?

Quelles sont les règles des accords mets et vins à  prendre en compte pour accorder un plateau de fromages avec ses vins ?

Nous avons à cœur de vous présenter des vins  et fromages de qualité , pour que votre expérience soit INOUBLIABLE.

Le but de cet atelier est de vous apprendre à « mener l’enquête » pour tirer des conclusions sur les vins et fromages dégustés.

dégustations !

que votre expérience soit INOUBLIABLE.

Pour vous, nous dégustons tout au long de l’année pour sélectionner le meilleur du vignoble.

Les supports de cours

Les vins dégustés

5 à 6 vins seront déguster pendant le cours. Les vins dégustés ont été sélectionnés par notre équipe et les membres du Club wine Box.

Nous avons à cœur de vous présenter des vins de QUALITÉ, pour

Apprenez à identifier les vins des grandes régions de France !